Membuat yogurt sangatlah mudah, bisa dilakukan di rumah. Sudah banyak penelitian yang menunjukkan aneka manfaat yogurt, misalnya sebagai sumber vitamin B2, B5, B12, kalsium, iodine, dan aneka jenis asam amino bermanfaat. Menurut penelitian, susu yang difermentasi lebih mudah dicerna dibandingkan susu segar.
Continue reading Cara Membuat Yogurt Creamy (DIY)
Kayu bukanlah material yang asing dalam industri peralatan makanan. Penggunaannya beragam, mulai dari alat proses makanan seperti talenan, pengaduk dan bahan bakar untuk proses pematangan hingga alat makan seperti sendok, mangkuk, piring dan baki. Apakah kamu salah satu yang sedang mulai berkreasi dengan membuat peralatan makanan dengan kayu? Atau justru salah satu penggunanya? Yuk kita lebih teliti dengan mengetahui jenis material finishing yang aman digunakan dalam peralatan makan atau masak dari kayu.
Continue reading Finish Kayu yang Aman untuk Makanan
Food Journal atau Food Diary adalah catatan harian terkait apa-apa saja yang kita konsumsi dalam sehari baik itu makanan, minuman, ataupun suplemen. Kita memang tidak perlu makan mewah dan tidak perlu berlebih-lebihan dalam mengatur makanan dan minuman. Namun, hidangan sederhana dan budget belanja yang hemat juga bukan berarti kita boleh mengabaikan kebutuhan asupan gizi bagi diri kita dan keluarga. Tentunya kita tidak mau tiba-tiba diri kita atau anggota keluarga kita mengidap penyakit akibat kekurangan zat nutrisi tertentu. Apalagi mengidap penyakit komplikasi yang menyebabkan perlunya perawatan kesehatan intensif di rumah sakit. Na’udzubillahi min dzaalik. Semoga sehat-sehat semua ya. Aamiin.
Continue reading Manfaat Membuat Food Journal
Untuk yang suka berkreasi, bereksplorasi dengan material baru pasti sangat menyenangkan sekaligus menantang. Apalagi kalau hasil karya dari eksplorasi tersebut dapat digunakan dalam kehidupan sehari-hari. Nah, jika ada ide untuk membuat peralatan makan dari material tertentu, selain mencari tahu tentang teknik eksplorasi materialnya, yuk kita juga cari tahu mengenai apakah material tersebut benar-benar aman untuk digunakan dengan makanan.
Continue reading Alat Makan Tembikar. Aman?
